6 Temmuz 2010 Salı

çırpılmayı bekleyen yumurtalar


çikolata,
çilek
ve
vanilya kokuları
hayal ediyorum sevgilim,

çırpılmayı bekleyen yumurtalar,
serpilmeyi bekleyen fıstıklar
ve
bahçedeki ağacımızda
toplanmayı bekleyen limonlar,
sevgilim,
hepsinin ortasında da
seni hayal ediyorum,
tüm kokuları içine çekmiş,
ve bütün renkere bürünmüşsün,
sevgilim...

mutfağında faren olsam, ister misin?

28 Haziran 2010 Pazartesi

Sedat Milor




fotoğrafta "keyif ve saire" kadrosuna katılan yeni arkadaşımızı görüyorsunuz. sedat milor
(sağdaki) (soldaki fuat saka)

sedat bey birbirinden keyifli yazılarla yakında burada.

21 Haziran 2010 Pazartesi

Kola-fanta-sprite?

Öyle sanıyorum ki hayatımda gördüğüm en sefil şarap menüsü. Mekan anadolu yakasında mantar gibi türeyen "benzin" isimli pub'un kadıköy şubesi. şarabı "kola-fanta-sprite" ruhsuzluğunda menüye koymak da ancak bizim memlekette olurdu herhalde. Şarap da satmayıver kardeşim... Yani bu kadarına yuh!

20 Haziran 2010 Pazar

87 +


Nedir?

Şudur, tartıda kendi rekorumu kırmış olduğumu gördüm az evvel...

Sevgilim bu not sana, bana çok iyi bakıyorsun gerçekten ama belki de biraz taş kalpli mi olmalısın?

Hayır hayır olma lütfen. Sen bu kadar güzel şeyler yapmaya devam et, ben daha çok spor yapacağım söz...

Bu arada triamisular için cumartesiyi beklemeyelim bence. peynir bozulur falan. çarşambadan yapalım. ne dersin?

Türkiye'nin en iyi kırmızı şarapları?


Vedat Milor'un yazısı beni gerçekten çok mutlu etti. O yorumları yapabilecek kadar bilgim olmasa da, demek ki ben de bir şeylerin farkındaymışım diyebildim kendi kendime.

İşte o yazı!

Bu da kafası karışık bir tüketici olarak benim geçen hafta yazdığım bir post;

Yerli şarabı özet geçiyorum,

onlarca marka, yüzlerce ürün ve kalite ile hiç alakası olmayan bir fiyat skalası. tüketiciye o kadar büyük saygısızlık var ki, yerli şarabı tamamen bırakasım var. fiyatlara yetişemiyorum.

Bu arada bu da Vedat Milor ve testi yapan ekibin listesi;

2006 Corvus Corpus-87.2
2008 Kavaklıdere Pendore Boğazkere-86.8
2005 Corvus Cruturk-86.2
2004 Kavaklıdere Prestige Boğazkere-86
2007 Sevilen Centum Shiraz-85.6
2008 Kavaklıdere Pendore Öküzgözü-85.4
2008 Kavaklıdere Pendore Syrah-85.2
2008 Melen Manastır Syrah-85.2
2007 Sevilen 900 Cabernet Sauvignon-85.2

Yazıyı okursanız şu lafa özellikle dikkat;

Maalesef ülkemizde fiyat konusunda da herhangi bir standart gelişmiş değil. Yani fiyatları belirlemede kaliteden çok işin reklamı ön plana çıkıyor. Fiyatı 20 TL’nin altında olan bir şarabın 100 TL üstü şarapların çoğundan yüksek puan alması bize bunu düşündürttü.

Pekiyi, fiyatı 20 liranın altındaki iyi şarap hangisi olabilir? Benim adaylarım sevilen merlot ve corvus karga. Her şeyi denemedim ama ucuza meyilli olduğumdan ötürü, bu gurubu üst guruptan daha iyi biliyorum elbette...

9 Haziran 2010 Çarşamba

Karga


Yorgun ve tedirgindim. Sevgilim beni sevmeyecek diye korkuyordum. Neden, çünkü ben kendimi pek sevmiyordum ve bunu anladığı zaman o da beni sevmeyebilirdi. Sevmese hakkıydı. Hislerimi saklayamadığıma göre... Birden bire kendimi sevemeyeceğime göre...

menü geldi. uzun zamandır corvus denemek istiyordum. param en ucuzuna yetiyordu. ama belki çok param olsaydı da onu seçerdim. corvus-karga'yı yani. evet. öyle yaptım. "karga" istedim.

sevgilim "ben bugün içmek istemiyorum" dedi. neden ki? yoksa beni sevmemeye mi başlamıştı? daha da dertlendim. hızlıca içtim ama tadını kaçırmadım. "en ucuzu böyleyse, diğerleri nasıldır?" diye düşündüm. içtikçe dilimin ucuna takılan kelimeleri zapt edememeye başladım.

"SEVMİYORUM KENDİMİ! KENDİMİ SEVMİYORUM!" diye bağıracaktım göğsümü yumruklayarak. ve sevgilimin ondan bir şey sakladığımı anlaması uzun sürmedi. ama ben demedim. hiç bir şey demedim.

hiç bir şey demedim sanıyordum, meğersem demişim. demişim ki, "ben kendimi sevmeden, senin beni sevmen mümkün değil..."

bence iyi kurtarmışım. belki de biraz haksızlık etmişim. kara bir kargaydım ben o akşam, gözleri pişmanlık ve sevgi dolu. kargalar bazen çok sevilesi olurlar. işte öyle bir akşamdı.

8 Haziran 2010 Salı

Ne kadar eder?


Babam sağ olsun, almış getirmiş.

Oturduk içtik.

Avusturalya'dan daha ucuza gelen ortalama fiyattaki şirazlardan daha mı iyi, emin olamadım. bakın "değildir" demiyorum. Uzman değilim, yeni öğreniyorum.

75 lira eder mi, etmiş...

Sevgilimle benim "ayda bir kere güzel şarap içelim" sınıfımıza fiyat olarak giriyor ama en fazla bir kere alırız. Üzgünüz.

Bir de bu şarabın fiyatının istanbul'daki lüks lokantalarda 185 liraya kadar çıktığını öğrendim. "Yavaş aslanım yavaş" demek istiyorum. Bu fiyatlara doluca nasıl razı oluyor, anlayamıyorum. İnsanlar içemesin diye konmuş bir fiyat adeta. Kınıyorum. Şarap aşıklarının desteklenmesini istiyorum.

Uygun fiyatta kaliteli şarap istiyoruz, HEMEN! Bizi yurt dışına çıkan arkadaşların yalakası yaptınız.